Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 1 კგ ქათმის მოხარშული ფილე
  • 2 კონა სალათის ფოთლები
  • 1 კონა მწვანე ხახვი
  • 4 პატარა ბოლოკი
  • 3 მწვანე წიწაკა, 3-4 თავი ხახვი
  • 30-40 გრ კარაქი, მაიონეზი
  • ნახევარი ბროწეული
  • მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

 

აღნიშნული პროდუქტები წვრილად დავჭრათ. ხახვი მოვშუშოთ კარაქში. სასალათეში ყველაფერი ავურიოთ ერთმანეთს, დაუმატოთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი. გავაფორმოთ რგოლებად დაჭრილი წიწაკით.