შემადგენლობა:
- 500 გრ სოსისი
- 2 ხახვი
- 2 შეკვრვა ბოსტნეული
- 80 გრ კარაქი
- 1.5 ლიტრი ხორცის ბულიონი
- 1.5 კგ კარტოფილი
- ქონდარი და ოხრახუში
- მარილი და პილპილი
მომზადება:
გაფცქვენით ბოსტნეული და დაჭერიით წვრილად. ასანთის ღერების მსგავსად. გაადნეთ კარაქი ქვაბში და
მოხრაკეთ ხახვი და ბოსტნეული. ჩაუმატეთ ბულიონი. შემდეგ გაფცქვენით კარტოფილი, ქონდარი და
ოხრახუში. შეკაზმეთ მარილითა და პილპილით, წამოადუღეთ და ადუღეთ 30 წთ. დაუამტეთ საკაზმი
და სუფრაზე მიიტანეთ დაჭრილ ოხრახუშთან ერთად.
დაწერე კომენტარი პირველმა