Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 250 გრ კარაქი
  • 200 გრ შაქარი
  • 200 გრ ყავისფერი შაქარი
  • 2 ც კვერცხი
  • 2ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 350 გრ ფქვილი
  • 60 გრ კაკაო
  • 1ს.კ გამაფხვიერებელი
  • ½ მარილი
  • 1 ფილა შოკოლადი

მომზადება:

ჯამში ჩავდოთ კარაქი, შაქარი, ყავისფერი შაქარი და ავთქვფიოთ.დავამატოთ ერთი კვერცხი და ისევ ავთქვფიოთ, ისევ დავამატოთ ერთი ცალი კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი და ავთქვფიოთ.

ცალკე მეორე ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი და მარილი, ვურიოთ.შემდეგ დავუმატოთ კარაქიან მასას და ავთქვფიოთ.  დავჭრათ შოკოლადის ფილა და ჩავყაროთ ამ მასაში და მოვურიოთ. შემდეგ პაარა გუნდებად დავდოთ საცხობ ფირფიტაზე და შევდოთ აერღუმელში.