Xatia Chichinadze

გთავაზობთ ქათმის ქაბაბის რეცეპტს!

შემადგენლობა:

  •  500 გრ ქათმის მკერდის ხორცი
  • 100 გრ ლორი
  • 2-3 ნაჭერი ანანასი სიროფით
  • 3 ნაჭერი კარაქი
  • მარილი და პილპილი

მომზადება:

ქათამი და ლორი დაჭერით 3 სმ კუბებად, დააყარეთ მარილი და პილპილი. სიროფიდან ამოიღეთ ანანასი

და ხორცთან ერთად ააგეთ შამფურზე. გამდნარ კარაქში შეწვით ქაბაბი. მზა ქაბაბი მოათავსეთ თეფშებზე და

მიიტანეთ სუფრაზე.