Xatia Chichinadze

მომზადება:

კარაქს კონიაკს დავასხამთ და ხელით ავზელთ. ფქვილსაც შევურევთ და კარგად უნდა ვურიოთ. იმდენი ხანი

უნდა ვზილოთ, სანამ ტრიუფელის ფომას არ მიიღებს. გაცხელებულ, ცხიმწასმულ ტაფაზე დავდებთ და

გამოვაცხობთ. კაკაოსა და შაქრის პუდრას ერთმანეთში გადავურევთ.როცა ნამცხვარი გამოცხვება, ამ მასაში

ამოვსვრით.