შემადგენლობა:
- 125 გრ რძე
- 50 გრ კარაქი
- 225 გრ ფქვილი
- 50 გრ შაქარი
- 75 გრ ქიშმიში
- 2 ს.კ მურაბა (სურვილისამებრ)
მომზადება:
ფქვილი და ოთახი ტემპერატურაზე გამდნარი კარაქი ერთმანეს კარგად შევურიოთ. დავუამტოთ შაქარი, გრეცხილი ქიშმიში და ჩავასხათ რძე. ცომი გავაბრტყელოთ საშუალო სისქეზე და ჭიქით გამოვჭრათ 8 ც რგოლი.ღუმელი გავახუროთ 220 გრადუსზე და გამვაცხოთ რგოლები . როცა გამოცხვება სურვილისამებრ ზევიდან მურაბა წავუსვათ.
დაწერე კომენტარი პირველმა