Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  •  4 ღერი პიტნა
  • 500 მლ მდუღარე წყალი
  • 0.5 ღერი დარიჩინი
  • 1-2 ნატეხი შაქარი
  • მწკვი გამშრალი ჯანჯაფილი
  •  შაქარ-ყინული-სურვილისამებრ

მომზადება:

პიტნის ღერები მოვათავსოთ ცეცხლგამძლე ფაიფურის ან მინის ჩაიდანში, დავასხათ მდუღარე წყალი, დავუამტოთ დარიჩინი, ჯანჯაფილი, შაქარი და დაბალ ცეცხლლზე დავდგათ,

შეგვიძლია დავდგათ გამანაწილებელზე, ჩაიდანი რომ არ  გაიბზაროს. როგორც კი წამოდუღდება,გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დარიჩინი ამოვიღოთ.

მივირთვათ შაქარყინულთან ერთად.