Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  •  5 ც კვერცხი
  • 1 ჩ.ჭ რძე
  • 250 გრ ხორცი
  • 60 გრ ზეთი

მომზადება: 

კარად ავთქვიფოთ 5 კვერცხი და 1 ჩ.ჭ რძე. შიგ ჩავაყაროთ წინასწარ მოხრაკული ხორცის ფარში და შევწვათ ზეთმოსხმულ ტაფაზე. უმჯობესია ჰაერღუმელში.