Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი
  • შოკოლადი
  • 3/4 ჭიქა შაქარი
  • 1/4 ს.კ მარილი
  • 2 კვერცხი
  • 1 ჭიქა ფქვილი
  • 2-1/2 ჭიქა კაკაო
  • 2 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი

მინანქარი:

  • 2 ს.კ რძე
  • 2 ს.კ კაკაოს ფხვნილი
  • 1 ჭიქა შაქარი
  • 1 ს.კ გამდნარი კარაქი
  • 1ს.კ მარილი

მომზადება:

შოკოლადი გავადნოთ კარაქთან ერთად, დავამატოთ შაქარი, მარილი,კვერცხი, ფქვილი,კაკაო და ესპრესოს

ფხვნილი, კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა მოვთავსოთ საცხობ ფირფიტაზე, შევდოთ ღუმელში  350

გრდუსზე 40 წთ.  შემდეგ გავაკეთოთ მინანქარი და წავუსვათ ნამცხვარს.