Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  •  900 გრ პამიდორი
  • 4 ჭიქა საქონლის ბულიონი
  • 2 ს.კ ფქვილი
  • 2 ს.კ კარაქი
  • 4 ც კვერცი
  • 1 ჭიქა რძე
  • მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

კარაქს მოვაყაროთ ფქვილი და მოვშუშოთ. პამიდორს მოვაშოროთ კანი, დავკეპოთ და შევურიოთ

ფქვილს. მოვასხათ ბულიონი,მოვაყაროთ მარილი და ვადუღოთ 35 წთ. გადავწუროთ სუპი

მეორე ქვაბში და ისევ ავადუღოთ.