Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

ბერძნული სალათის კლასიკური რეცეპტი

შემადგენლობა:

  • 2-3 კონა სალათის ფოთლები
  • 100 გ უკურკო ზეთისხილი
  • 2-3 ც პამიდორი
  • 2-3 ც ტკბილი წიწაკა
  • 1 თავი ხახვი
  • 1 ც ლიმონი
  • 150 გ ყველი ფეტა ( ან ბრინზა)
  • 30-50  გ ზეითუნის ზეთი
  • მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

სალათის ფოთლები ხელით დაფლითეთ, პომიდორი პატარა ზომებად, ხოლო ბულგარული წიწაკა მომცრო

ნაჭრებად დაჭერით, ხახვი-ნახევარრგოლებად, დაუმატეთ ზეთისხილი და კუბიკებად  დაჭრილი ყველი.

გამოწურეთ ლიმონის წვენი. სალათას დაუმატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი, კარგად ამოურიეთ.