ნამცხვარი ჯემით

Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

• 3/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი
• 1/4 ჭიქა კრემისებური ყველი
• 1-1/4 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა შვრია
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/4 ს.კ მარილი
• 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• ფორთოხლის ცედრა
• ფორთოხლის წვენი
• მოცვის ჯემი

მომზადება:

კარაქი, ყველი და ყავისფერი შაქარი ავთქვიფოთ ერთად, დავამატოთ ფქვილი შვრია, ვანილის ექსტრაქტი,

მარილი, ცედრა და კარგად ავთქვფიოთ. მიღბული მასის ნახევარი მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე და შევდოთ

ღუმელში  15 წთ . შემდეგ გამოვიღოთ, მოცვის ჯემს მოვასხათ ფორთოხლის წვენი, კარგა ავურიოთ და

წავუსვათ. ზემოდან მოვათავსოთ მორჩენილი ცომის მასა და შევდოთ ღუმელში 15-20 წთ.