Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  •  1 კგ ხამსა
  • 1 ჭიქა სიმინდის ფქვილი
  • 5 ს.კ ზეთი
  • 1 თავი ხახვი
  • 1 ც ლიმონი
  • მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

ხამსა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, შევამშრალოთ და ამვავლოთ სიმინდის ფქვილში. ტაფას

მოვასხათ ცოტა ზეთი, ხამსა დავალაგოთ მჭიდროდ, დავდგათ ცეცხლზე და შევწვათ ორივე

მხრიდან