Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

მომზადება:

წითელი ჭარხალი მოვხარშოთ ან უმჯობესია შევწვათ, ვინაიდან შემწვარი უფრო ინარჩუნებს შაქრიანობას. დავჭრათ წწვრილ ნაჭრებად და გავატაროთ მსხვილთვლებიან სახეხში. ზემოდან მოვასხათ ცოტა ძმარი და ზეთი, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი და ოხრახუში და კარგად ავურიოთ.