Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 4 ც  საშუალო ზომის კარტოფილი
  • 2 ც დიდი სტაფილო
  • 1 ც კიტრი
  • 1 ჭიქა მაიონეზი
  • 1ჩ.კ მდოგვი
  • 4-5 ღერი ოხრახუში
  • 1ს.კ ლიმონის წვენი
  • 1ჩ.კ პაპრიკა
  • მარილი,პილპილი
  • თხლად დაჭრილი პამიდორი-მოსართავად

მომზადება:

კარტოფილი და სტაფილოპ მოვხარშოთ და ცივი წყალი გადავავლოთ. მოხარშული ბოსტნელული დავჭრათ კუბებად და ჩავყაროთ ჯამში. დავუმატოთ თხლად დაჭღილი კიტრი. მაიონეზს დავუმატოთ მდოგვი, პაპრიკა,მარილი და ლიმონის წვენი.

მზადებული სოუსი შევურიოთ სალათას,მოვაყაროთ ოხრახუში და შავი პილპილი. თეფშზე დავაწყოთ თხლად დაჭრილი პამიდორი და ზედ სალათა მოვათავსოთ.