10 წუთი. 15 წუთი.
სამარხვო სალათის რეცეპტი !
შემადგენლობა:
- 1 კგ ბადრიჯანი
- 200 გ ტკბილი ბულგარული წიწაკა
- 2 მოზრდილი თავი ხახვი
- 1 კონა აყვავებული ქინძი
- 7 კბილი ნიორი
- 2-3 ს.კ ძმარი
- 1ჩ.კ კურკუმა
- მარილი
- ზეთი- შესაწვავად
მომზადება:
ბადრიჯანი, ხახვი და წიწაკა დაჭერით მრგვლად. ბადრიჯანს მოაყარეთ მარილი და შეწვით ზეთში. ამავე ზეთში მოშუშეთ ხახვი და წიწაკა.
დანაყეთ ნიორი ქინძსა და სანელებლებთან ერთად, შეურიეთ ძმარი და მოასხით ბოსტნეულს.
დაწერე კომენტარი პირველმა