10 წუთი. 15 წუთი.
შემადგენლობა:
- 250 გრ ბრინჯი
- 500 გრ ცხელი წყალი
- 20 გრ კარაქი
- 1 ც სტაფილო
- ნახევარი ჭიქა ბარდა
- 1 თავი ხახვი
- 2 ც ბულგარული წიწაკა
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
კარაქში მოვშუშოთ გარეცხილი ბრინჯი 1-2 წთ. დავასხათ ცხელი წყალი, მოვაყაროთ მარილი
და ვხარშოთ 15 წთ. როცა ბრინჯი მზად იქნება, ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული
და ვხარშოთ, სანამ სითხე სულ არ ამoშრება.
დაწერე კომენტარი პირველმა