შემადგენლობა:
- 1 კგ ფქვილი
- 2 კგ ხაჭო
- 3 ც კვერცხი
- 1 ჩ.ჭ წყალი
- არაჟანი
- მარილი
მომზადება:
ერთ ჭიქა წყალში ერთ კვერცხი გათქვფიეთ, ფქვილი ,მარილი ჩააყარეთ და მოზილეთ ცომი. ეს ცომი ძალინა გაათხეთ. ხაჭოს კვერცხი აურიეთ. ცომი პატარებად დაჭერით., ზედ ცოტა ხაჭო დადეთ, პირევი შემოუკარით მაგრად, რომ არ დაიშალოს. ასე გააკეთეთ სანამ. ცომი არ გამოგელევათ. ეს ვარენიკებიადუღებულ წყალში ჩაყარეთ. როცა მოიხარშება ამოიღეთ და მიირთვით არაჟანთან ერთად.
დაწერე კომენტარი პირველმა