Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 250 გრ ფქვილი
  • 2 ჩ.კ დარიჩინი
  • 120 გრ თაფლი
  • 60 გრ შაქრის ფხვნილი
  • 50 გრ მარგარინი
  • 1 ჩ.კ საფუარი
  • მწიკვი მარილი
  • 50 გრ გარგარის ჩირი
  • 400 გრ შოკოლადი

მომზადება:

თაფლი და მარგარინი ორთქლზე გაათბეთ, შეურიეთ საფუარი. დაუმატეთ ფქვილი, წვრილად დაჭრილი ჩირი

და ამოიყვანეთ ცომი.  შედგით მაცივარში მთელი ღამით.  მოათავსეთ ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში და აცხვეთ

25 წუთი 180 გრადუსზე.  როცა გამოცხვება მოასხათ შოკოლადის მინანქარი.