მოამზადეთ უგემრიელი დესერტი ჩვენი რეცეპტით!
შემადგენლობა:
ბლინებისთვის:
- 100 გრ ფქვილი
- 1/4 ჩ.კ სოდა
- 1 ს.კ კაკაოს ფხვნილი
- 1 ს.კ შაქარი
- 2 ც კვერცხი
- 180 გრ რძე
- 4 ს.კ წყალი
- 2 ს.კ კარაქი
- 4 ც ბანანი
- 1 ჩ.კ ფორთოხლის ცედრა
კარამელის სოუსისთვის:
- 50 გრ კარაქი
- 50 გრ შაქარი
- 50 გრ ნაღები
- 30 მლ თაფლი
მომზადება:
ფქვილი, მარილი ,შაქარი და კაკაო შევურიოთ ერთმანეთში. ჩავახალოთ კვერცხი, ჩავასხათ 90 გრ რძე,
მიქსერით კარგად გავთქვიფოთ, დავუმატოთ დაჩენილი რძე, წყალი და ვთქვიფოთ,სანამ ერთგვაროვან მასას
არ მივიღებთ. დავამატოთ გამდნარი კარაქი, წვრილად დაჭრილი ფორთოხლის ცედრა, ავურიოთ და შევდგათ
მაცივარში 30 წუთი. გამოვაცხოთ ბლინები ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან, მოვაყაროთ დაჭრილი ბანანი და
კარამელის სოუსი,რომელის ასე მზადდება: შაქარი,კარაქი,ნაღები და თაფლი მოვთავსოთ ჯამში და დავდგათ
ნელ ცეცლხზე, რომ ყველაფერი გადნეს, ვადუღოთ 1 წუთის განმავლობაში.
დაწერე კომენტარი პირველმა