შემადგენლობა:
- 500 გრ ფქვილი
- 300 გრ რძე
- 10 გრ საფუარი
- მარილი-გემოვენბით
- 4-5 ს.კ ზეთი
- 2 ს.კ თაფლი
მომზადება:
ფქვილისგან და რძისგან მოვზილოთ მაგარი ცომი. როცა შეცივდება,დარჩენილ თბილ რძეში გავხსნათ
საფუარი და შევურიოთ ცომს. მოვზილოთ ერთგვაროვანი მასა და დავდგათ ნახევარი საათით სითბოში.
ღრმა ტაფაში ჩავასხათ ზეთი, სველი ხელებით გავაკეთოთ პატარა ბლინები და შევწვათ ტაფაში ორივე მხრიდან.
გამზადებულ ბლინებს მოვასხათ თაფლი და მივიტანოთ სუფრასთან .
დაწერე კომენტარი პირველმა