Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  •  20 ც მოგრძო ფორმის გამომცხვარი ბეზე
  • 1 ქილა მოხარსული შესქელებული რძე
  • 100 გრ კარაქი
  • ვანილი
  • 1 ჩ.კ კონიაკი
  • 1 ჩ.კ უნალექო ყავა
  • 3-4 ც ბანანი

მომზადება:

ბეზეს წაუსვით კრემი, დაადეთ ოთხად გაჭრილი ბანანის მეოთხედი. ბანანის ნაჭერს წაუსვით შოკოლადის მინანქარი.

კრემი:

შესქელებული რძე, კარაქი, ვანილი, კონიაკში გახსნილი ყავა მოათავსეთ ჯამში და ათქვიფეთ.

შოკოლადის მინანქარი: 

100 გრ შავი შოკოლადი, 1 ჩ.კ ზეთი მოათავსეთ ალუმინის ჭურჭელში, დადგით ორთქლზე, გაადნეთ და ცხელი მწაუსვით ნამცხვარს.