Xatia Chichinadze

მომზადება:

 

სამი კვერცხის გული გათქვიფეთ ორ ს.კ შაქარში ისე, რომ გათეთრდეს, სამ  ჭიქა თბილ რძეში კარგად გათქვიფეთ ეს კვერცხის გული. ერთი მეოთხედი შოკოლადი დაფხიკეთ, შიგ ჩაყარეთ და ძალიან გათქვფიეთ, შედგით ცეცხლზე, თქვიფეთ იმდენი,სანამ გასქელდეს. არ აადუღოთ. როცა ქაფი ამოიწევს,მზად არის, გადმოიღეთ.