Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 1 ქილა შედედებული რძე
  • 2-3 ს.კ კაკაოს ფხვნილი
  • 3 ს.კ ქოქოსის მარცვლები

მომზადება:

შედედებულ რძეში გავხსნათ  კაკაოს ფხვნილი, შემოვდგათ ნელ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ვურიოთ ხის კოვზით.

როცა მასა ქვაბის კედლებიდან მოიხსნება, გადმოვდგთ ცეცხლიდან და გავაციოთ ისე, რომ ხცელი მოვკიდოთ.

ხელებზე წავისვათ ზეთი, შეციებული მასით დავამზადოთ ბურთულები, ამოვავლოთ ქოქოსის მარცვლებში და

შევაწყოთ მაცივარში 1-2 საათით