Xatia Chichinadze

უგემრიელესი სამარხვო ტორტის რეცეპტი ჩვენგან!

მომზადება:

კარგად აურიეთ 1 ჭიქა ჯემი 1 ჭიქა წყალი, 1.5 ჭიქა გატარებული ნიგოზი, 250 გრ შაქრის ფხვნილი, 1 ჩ.კ სოდა

ძმრით, 1 ჩ.კ დარიჩინი, 4 ც დანაყილი მიხაკი, ფქვილი თვალის ზომით, რომ მიიღოთ საშუალო სისქის ბისკვიტი.

ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ თუნუქის ფურცელზე, გამოაცხვეთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე.

რომ გაცივდება, გაჭერით შუაზე და წაუსვით კრემი და ჯემი.

კრემი:  

1 ლიტრ წყალში გახსენით 5 ს.კ სოიოს რძის ფხვნილი. რომ აუღდება დაუმატეთ 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი.

გააგრილეთ და შეურიეთ ხუთი ს.კ პურის ფხვნილი.  შუშეთ 15 წთ. რომ გაცივდება შეურიეთ 250 გრ

ამოყვანილი სამარხვო მარგარინი და ვანილი.