Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 2 ც პიცის ცომი
  • 12 ც კვერცხი
  • 4 ჭიქა დაჭრილი ძეხვი
  • 4 ჭიქა დაჭრილი ლორი
  • 6 ჭიქა გახეხილი ყველი
  • ზეთი,შავი პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

კვერცხი ავთქვიფოთ პილპილთან ერთად ,დავამატოთ ყველი, ლორი და ძეხვი, კარგად ავურიოთ.

1 ც ცომი გავაბრტყელო საცხობი ფორმის სიგრძეზე. საცხობ ფორმას წავუსვათ ზეთი და მოვათავსოთ ზედ  ცომი.

მოვათავსოთ  ერთმანეთში კარგად ათქვეფილ ინგრედიენტები და გადავადოთ მეორე ცომი.

შევდოთ ღუმელში 375 გრადუსზე,  დაახლოებით 1 საათით, მანამ არ შეყავისფერდება.