Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  •  200 გრ შამპინიონი
  • 2-3 ც კარტოფილი
  • 1 თავი ხახვი
  • 100 გრ კომბოსტოს მწნილი
  • 3-4 ს.კ ზეთი
  • ოხრახუში, ღვინის ძმარი, შაქარი, მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

კარტოფილი გავრეცხოთ, მოვხარშოთ,დავჭრათ პატარა ნაჭღებად, დავამატოთ ჩალისებურად დაჭრილი კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და შემწვარი სოკო. შევკმაზოთ ზეთით ძმრით, შაქრით და კარგად გადავურიოთ. გადავიტანოთ თეფშზე. მოვრთოთ ოხრახუშით.