Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 500 გრ ბუგლარული წიწაკა
  • 1 ც ლიმონი
  • 50 გრ ზეთი
  • 100 გრ ზეთისხილი
  • მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

წიწაკა მოვთუთქოთ ღუმელში, გავაციოთ, მოვაშროთ კანი,თესლები და დავჭრათ საშუალო

ზომაზე. გადავიტანოთ  წიწაკა სასალათეში, მოვასხათ ლიმონის წვენი,ზეთი,მოვაყაროთ წვრილად

დაჭრილი ზეთისხილი, მარილი და ამოვურიოთ.