Xatia Chichinadze

შემადგენლობა:

  • 1 ც პიცის ცომი
  • 1/2 ჭიქა ბარბექიუს სოუსი
  • 2 კგ ქათმის ფილე( დაჭრილი)
  • 1/4 დაჭრილი ხახვი
  • 1/4 დაჭრილი წიწაკა
  •  მოცარელა

მომზადება:

ქათმის ხორცი დავჭრათ და გადავასხათ ბარბექიუს სოუსი და კარგად ავურიოთ. გავაბრტყელოთ პიცის ცომი

მოვათავსოთ ზედ ქათმი ხორცი, დაჭრილი ხახვი, წიწაკა, ბოლოს მოვაყაროთ გახეხილი მოცარელა. შევდოთ

ღუმელში 450 გრადუსზე 15-20 წთ.