Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

ხორცი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ღორის, საქონლის ან ქათმის.

 

შემადგენლობა:

  • 500 გრ  ხორცი
  • 2 თავი ხახვი
  •  2 ც ბოლოკი
  • მაიონეზი
  • მარილი და პილპილი

მომზადება:

ხორცის მოვხარშოთ. დავჩლითოთ წვრილად, ბოლოკი გავხეხოთ სახეხზე, დავჭრათ ხახვი ალყა-ალყა.

დავამატოთ მარილი, პილპილი და ბოლოს შევაზავოთ მაიონეზით და კარგად ავურიოთ.