Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  •  500 გ ჭარხალი
  • 700-800 გ ტყემალი
  • 1-2 კონა ქინძი
  • 2 ს.კ ნიგოზი

მომზადება: 

ჭარხალი მოხარშეთ, გაფცქვენით და დაჭერით ფიგურული დანით, დაასხით ტყემალი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი და ნიგოზი, აურიეთ და რამდენიმე საათის შემდეგ მიიტანეთ სუფრასთან.