Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

უგემრიელესი სალათი ქათმის ხორცით !

შემადგენლობა:

  • 1 კგ ქათამი
  • 1.5 ჩ.ჭ ბრინჯი
  • 3-4 თავი ხახვი
  • 3 ც სტაფილო
  • 1 კონა კამა
  • 200 გრ მაიონეზი
  • უცხო სუნელი, შავი პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

მოხარშულ ქათმის ხორცს მოვაცილოთ ძვლები და წვრილად დავჭრათ. ცალკე მოვხარშოთ ბრინჯი. წვრილად

დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ გახეხილ სტაფილოსთან ერთად. ავურიოთ ყველაფერი ერთმანეთში, დავუმატოთ

მწვანილი,უცხო სუნელი, შავი პილპილი, მარილი და მოვასხათ მაიონეზი.