10 წუთი. 15 წუთი.
შემადგენლობა:
- მსუქანი ქათამი
- 3 თავი ხახვი
- 6-7 ც კარტოფილი
- 5 ც ბადრიჯანი
- 1 კგ პამიდორი
- მწვანილი, პილპილი, მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
გასუფთავებული ქათამი დავჭრათ, ხახვი ძალიან წვრილად დავკეპოთ. გარეცხილი ბადრიჯანი მრგვალ ნაჭრებად დავჭარათ, კარტოფილს კანი მოვაცილოთ, გავრცხოთ და დავჭრათ მოზრდილ ნაჭრებად, დარჩეული, გარეცხილი მწვანილი( ქინძი, რეჰანი, კამა, ტარხუნა, ოხრრახუში) წვრილად დავჭრათ.
ქვაბში მოვათავსოთ ერთ ფენად დაჭრილი ქათამი, მეორე ფენად ბადრიჯანი, კარტოფილი, ხახვი, პამიდორი,მწვვანილი, დავამატოთ პილპილი,მარილი და ვხარშოთ,სანამ ქათამი მზად არ იქნება.
დაწერე კომენტარი პირველმა