Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

 მოამზადეთ დამარინადებული ქამა სოკო ჩვენი რეცეპტით!

შემადგენლობა:

  • 500 გ ქამა სოკო
  • 60 გ ზეთი
  • 60 გ ძმარი
  • 1 მიხაკი
  • 1 ჩ.კ მარილი, შაქარი, ქინძის თესლი
  • დაღერღილი წითელი წიწაკა
  • 1-2 ც დაფნის ფოთოლი
  • 5-6 მარცვალი პილპილი

მომზადება:

შევარჩიოთ პატარა სოკოები, მაგრამ თუ დიდებია, შეგვიძლია გავჭრათ. გავრეცხოთ და შევაშროთ.

ქვაბში ჩავყაროთ ყველა ინგრედიენტი სოკოს გარდა და წამოვადუღოთ 3 წუთით.

ჩავყაროთ სოკო, დავაფაროთ თავზე და ვადუღოთ კიდევ 5 წუთი, თან ხშირ-ხშირად ამოვურიოთ.

შემდეგ წვენიდან გადავიტანოთ მინის ქილაში, გავაციოთ და 1 ღამით მაცივარში შევინახოთ.

მეორე დღეს მარინადი მზადაა. შეგვიძლია მივირთვათ პირდაპირ, ან შევურიოთ სალათებში.