Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 100 გრ ხაჭო
  • 2 ახალი კვერცხი
  • 50 მლ რძე
  • 50 გრ მცენარეული ზეთი
  • მარილი, ძმარი, მდოგვი

მომზადება:

დაჭყლეტილი ხაჭო ათქვიფოთ კვერცხის გულთან ერთად და რძესთან ერთად. სანამ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას, რომელიც შემდეგ შეგვიძლია ზეთით გავათხელოთ, დავუმატოთ მარილი, ძმარი და მდოგვი.