Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 1.5 კგ კომბოსტო
  • 3 კბილი ნიორი
  • 3 ც მწარე წითელი წიწაკა
  • 4 ს.კ ზეთი
  • მარილი,პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

კომბოსტო დავჭრათ თხლად, სიგრძეზე, ნიორი დავჭრათ წვრილად, მწაარე წიწაკა-

ნახევარრგოლეაბდ, შევურიოთ სალათის ფოთოლში, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და

მოვასხათ ცოტაოდენი ზეთი. ჯამს დავაფაროთ თეფში, დავადოთ მძიმე ქვა და შევდგათ მაცივარში

24 საათი. კარგად ამოვურიოთ, მოვასხათ დარჩენილი ზეთი და მივიტანოთ სუფრასთა