Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

გთავაზობთ კარტოფილის სალათს ოხრახუშით.

შემადგენლობა:

  • 1 გრ თანაბარი ზომის კარტოფილი
  • 40 გრ კარაქი ან მარგარინი
  • 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში
  • მარილი

მომზადება:

კარტოფილი გარეცხეთ. ქვაბი მარილიანი წყლით მიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ კარტოფილი და ხარშეთ

20-30 წუთი. მოხარშვისთანავე გაფცქვენით. გაგრილებული დაჭერით რგოლებად. ტაფაში გაადნეთ კარაქი,

ჩაყარეთ კარტოფილი, მარილი, ოხრახუში და შუშეთ,სანამ კარტოფილი არ დაიბრაწება. ამ კერძისთვის

საუკეთსოა ახალი კარტოფილი.