Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 2 ც დიდი სოკო
  • 2 ნაჭერი ლორი
  • 3 ჭიქა გარეცხილი ისპანახი
  • 2 კბილი ნიორი
  • 1/2 ჭიქა პურის ნამცეცები
  • მარილი,პილპილი,ზეთი

მომზადება:

სოკო გავასუფთავოთ და შევწვათ. ტაფაზე მოვათავოსოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი,

ლორი,ისპანახი და პურის ნამცეცები, კარგად ავურიოთ და გავაჩეროთ 5 წთ. მოვაყაროთ

მარილი და პილპილი,საცხობ ფირიფიტაზე მოვათავსოთ სოკოები, ეს მასა დავადოთ სოკოებს.

მოვასხათ ზეთი და შევდოთ ღუმელში 400 გრადუსზე 20 წთ.