Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

მომზადება:

დაჭერით 1 კგ ბადრიჯანი მრგვალად. მოამზადეთ შესაწვავად. შეწვით ზეთში.

ცალკე მოშუშეთ ზეთში 2 ც ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 4 ც ბულარული წიწაკა, 1.2 კგ გაფცწვნილი

და დაჭრილი პამიდორი. დაუმატეთ წიწაკა, ყოველნაირი მწვანილი, მარილი და ავურიეთ ბადრიჯანს.