Xatia Chichinadze 10 წუთი. 15 წუთი.

შემადგენლობა:

  • 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე
  • 3 ც კიტრი
  • 1 ც წიტელი ბულგარული წიწაკა
  •  1 კონა მწვანე ხახვი
  • მარილი,პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი ან ლიმონის წვენი

მომზადება:

ქათმის ხორცი, კიტრი და წიწაკა დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ ასევე წვრილად დაჭრილი ხახვი,

მოაყარეთ მარილი,პილპილი და შეაზავეთ ზეთით ან ლიმონის წვენით გემოვნებით.